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中秋节满桌大鱼大肉,别忘来盘这菜调理肠胃,才1块钱1斤

时间:2019-09-18 09:33 来源: 作者:

原标题:中秋节满桌大鱼大肉,别忘来盘这菜调理肠胃,才1块钱1斤

中秋节满桌大鱼大肉,别忘来盘这菜调理肠胃,才1块钱1斤

舌尖寻味,一起品味。

辣炒空心菜

中秋节马上就要到了,先预祝大家中秋节快乐。中秋节是团圆的节日,相信跟我一样的同龄人也都是只有过年过节的时候才有机会会家跟家人相聚吧。今年中秋节的月亮据说是在14日中午12点的时候最圆,大家赏月的同时肯定少不了大吃大喝。

辣炒空心菜

饭桌上除了大鱼大肉还应该少不了这道菜,它能够调节人体的水液平衡,因为是碱性食物所以能够降低肠道的酸度,预防肠道菌群的失调。饭桌上多盘这菜既能解腻,还能调理肠胃是再好不过的了。

辣炒空心菜

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上次去超市的时候想吃这菜,买了一大把才1.8元,实在是很便宜,仔细一看竟然是1元1斤,吃完之后发现家里菜园里竟然种了这菜,这才就是空心菜,我最喜欢吃空心菜的菜杆,总觉得杆和菜叶要分开吃才好吃。

辣炒空心菜

小的时候总喜欢吃肉,家里种的各种蔬菜,天天问妈妈要肉吃,现在家里每天都吃肉,却每天都想吃青菜,今天就跟你分享一道空心菜美食。

辣炒空心菜

【辣炒空心菜】

食材:玉米,香菇,空心菜。

食材

辅料:小米椒,盐,十三香,香油。

做法:

1,空心菜洗干净把菜杆切小丁,

空心菜

玉米粒用用刀切下来,香菇清洗干净,锅里加水,把香菇和玉米放进去焯水后捞出,香菇切丁。

技巧:煮玉米和香菇的时候,香菇少煮一会,玉米多煮一会,也可以分开煮。

香菇和玉米

2,锅里加油,先放入切碎的小米椒爆香,倒入香菇翻炒一会,再放空心菜翻炒。

技巧:空心菜比较好熟所以先把香菇炒一下,炒出香味更好吃。

炒至过程

3,倒入玉米粒,加点盐,十三香,翻炒均匀,加点香油。

加玉米

4,出锅。

辣炒空心菜

这菜这么做非常好吃,做的时候大火炒比较香,先炒香菇可以出菌类的香味,也更容易熟,如果香菇不想焯水,可以直接炒,需要多炒一会。

辣炒空心菜