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全天2.8折放肆吃!耗资300w做锅底,喝一口赚1w!“神仙”毛肚不好吃就退货!

时间:2019-07-11 10:05 来源: 作者:

原标题:全天2.8折放肆吃!耗资300w做锅底,喝一口赚1w!“神仙”毛肚不好吃就退货!

更有三重福利撩爆你的胃!

福利时间

5月1日

全天全场菜品2.8折

5月2日 - 5月8日

全天全场菜品3.8折

5月9日-5月15日

全天全场菜品4.8折

5月16日-5月22日

全天全场菜品5.8折

5月23日-5月29日

全天全场菜品6.8折

5月30日-6月5日

全天全场菜品7.8折

(饮料、酒水、锅底、小料不参与打折活动)

(且不与店内其他活动同享)

VIP会员日

逢8必5!

每月8日,18日,28日全场菜品5折

(饮料、酒水、锅底、小料不参与打折活动)

(且不与店内其他活动同享)

午市和夜宵全年全场菜品6.8折

午市时间段:

周一至周五 13:00-15:00

节假日13:30-15:00

夜宵时间段:

21:00-凌晨2:00

(饮料、酒水、锅底、小料不参与打折活动)

(且不与店内其他活动同享)

1

耗资300万,一锅三拼的灵魂锅底

大渝火锅的锅底很不一般,一锅三种,骨汤、辣汤、菌汤兼具,为了这口红汤锅,创始人杜哥可是费了不少心思时间。最后选定了重庆的石柱红辣椒+四川茂汶的花椒+成都空运的牛油,才创造出这一口吃了让人难以忘记的红锅!

再说这个最中间的野生菌汤,里面加入了云南牛肝菌、黑虎掌菌、大骨和老母鸡,一锅汤熬8小时!菌菇味道很浓,鲜美又有营养,涮之前先喝上一碗汤,心都暖了!

据说整个锅底耗资300w才研制完成!四舍五入你喝的每一口都是钱啊!松茸菌汤是无限量添加的~别替老板心疼钱,大口喝!

2

8秒销魂的毛肚,不好吃退货!

脆嫩毛肚

大渝火锅的毛肚真不是盖的!怪不得敢承诺不好吃就退货!

招牌菜太多,毛肚、鹅肠、牛黄喉是其中点单率超高的三样,被称为镇店三宝~毛肚只选用第三只胃的叶瓣部分,再用“木瓜蛋白酶嫩化技术”嫩化,所以口感极其脆嫩,久涮也不会老~

新鲜的脆毛肚,肚刺根根分明,爽脆的口感,隔着屏幕都能感受到。“不好吃就退货”的slogan可不是乱喊的!

九尺鹅肠

鹅肠源自于放养在东北寒冷地区的老鹅,经过一年多的放养,鹅肠肉厚肥大,宽度比手指还能多出一截儿,只需10s,鹅肠微卷,就是食用的最佳时间。口感脆爽有韧劲,沾有麻辣牛油香,一口就上瘾!

冰脆牛黄喉

取材于水牛黄喉,上桌前还被细心的店家在每片黄喉上划出了菱形的口子,进一步提升了吸收锅底辣汁的功力,下锅涮30秒即可,黄喉厚实肥嫩,煮过之后纹路更加好看了!

乌鸡卷

别人家打着灯笼都找不到的乌鸡卷就在大渝!乌鸡卷的制作特别考究,先把乌鸡肉打成肉泥之后切片而成,每一片都非常的薄,可见大厨的刀工!

乌鸡卷一定要配上菌汤吃,才能发掘它最美味的一面!不管烫多久,都不会有鸡肉的柴感,浓郁的菌味和鲜香的乌鸡卷在口中层层化开,这样的口感任谁都无法拒绝!

渝香肥肠

我们吃到的肥肠,是提前经过30种香料,反复卤制4-5次而成的,卤制好的肥肠串在一起,经过红油的涮煮,入口筋道却不失糯滑,丰盈而不油腻,裹着饱满的汤汁,吃起来丝毫没有异味!

水晶滑牛肉

滑牛肉厚薄均匀,纹理清晰,用的都是牛身上超嫩、口感超好的部位,除了视觉上诱人之外,筷子拎住了在沸水里烫几个来回,肉质也不膻不腻不柴,有弹性,有嚼劲,甚至有甜味~

美极鲜虾滑

纯手工打制的虾滑在纹理间还能看见真实的虾肉颗粒,一份虾滑含虾量高达93%!这纯纯虾肉入口就能带来滑嫩Q弹的绝佳口感,涮好之后,个头儿不会大肆膨胀,这才是上等的虾滑

吉祥三包

蟹籽鱼包蛋、鳕鱼芝士包、海胆仙桃三种丸子类组合在一起,满足了胃小又选择困难的你,友情提示,內芯有“彩蛋”,吃的时候小心烫口~

为了解辣,小编还点了西瓜汁酸梅汤西瓜汁是鲜果鲜榨的,保证新鲜。酸梅汤真的是餐中餐后必备饮品~

除了小编亲测的一些菜品,大渝火锅家还有超多的东西任你选择,光是菜单就是满满的两大页,怎么挑都不会出错~

从没想过吃一顿火锅还能治好我的选择恐惧症,大渝火锅有一个很大的调味台,20+种酱料齐刷刷地围成一圈,想怎么搭就怎么搭,就是这么任性!

除了常见的酱料外,这里还有特制的菌王酱、金沙蒜蓉酱、大渝麻辣酱…再加上应季水果现切自助,你说是不是良心到犯规了!小毛巾、围巾、眼镜布、手机套...还有超贴心的增值服务为您时刻提供!

3

品质火锅店,夜场撩爆你的胃!

大渝火锅不仅好吃,而且餐厅的颜值很高明档式的厨房,制作过程尽收眼底,看这干净卫生的后厨,更能吃的放心,背景墙上的壁画和大渝火锅脚踏实地的风格很一致。

不同于出传统火锅店的古色古香,大渝火锅的装修很现代,宽敞富有个性的环境 更是让人舒适,用每一个细节彰显用心,一花一灯都费了心思还设有包间适合多人聚会,听说包间名字也是用重庆地名命名的呢~

店内的装饰也是独具匠心,昏黄的灯光、舒适的用餐距离,让你吃着火锅都会拥有好心情~要不是桌子中央有一个放火锅的位置,真的很像走进了一家格调满满的主题餐厅。