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排骨和它天生一对,补钙又营养, 贵了点也值,女人吃还刮油瘦身

时间:2019-08-15 16:21 来源: 作者:

原标题:排骨和它天生一对,补钙又营养, 贵了点也值,女人吃还刮油瘦身

又是一年减肥的开始季节,夏季一定要让自己重新苗条回来,这时不减肥更待何时呢。 说起减肥,很多人第一想法,就是要饿肚了。不错,减肥就是要“迈开腿, 管住嘴”, 在加强运动的同时,控制好饮食,双剑齐下,让你的减肥事半功倍。

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但是说着容易, 要做起来真的是很困难,特别是爱吃的人,在美食的诱惑面前根本不能控制了自己。那么今天我就来推荐一道即可减肥又可饱口福的家常菜----排骨焖笋。 笋子富含高纤维,一直是清肠刮油高手, 俗话说“吃一餐笋要刮三天油”,虽然有些夸张,也足见它的功效强大,它是“天然的吸脂王”,刮油清肠减肚腩,要多吃。

而排骨呢,营养又补钙,比起五花肉少了些油腻, 多了几分嚼劲,是减肥族想满足口福也可吃上几块的肉类,能为减肥运动提供足够的营养保证。 这道“排骨焖笋”做法并不难, 排骨没有炒糖色,但在烧制的过程中加入了冰糖,除了增色外,还能提鲜。一道鲜美味美的家常菜,让你饱口福的同时,也能助你减肥事业一臂之力。 排骨和它天生一对,补钙又营养还刮油瘦身,贵了点也值女人要吃 。下面就来分享这道美味的做法吧。

【排骨焖笋】

原料: 排骨 1盘 笋 1盘 青蒜 1根 姜片 3片 八角 1个 香叶 1片 桂皮 1块 冰糖 1小块 料酒 2勺 酱油 1勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 热锅少许油, 将排骨放入锅中煸炒; 3. 煸炒至排骨表面微微发黄时加入姜片、冰糖和大料一起翻炒; 4. 翻炒几下后烹入适量的料酒和酱油, 继续翻炒上色; 5. 加入笋片进去翻炒; 6. 翻炒均匀后加入适量的水; 7. 加盖炖煮30分钟左右; 8. 加入适量的盐调味, 大火收汁; 9. 最后放入青蒜,翻炒均匀即可;

10. 盛入钵中。

小贴士:1. 这菜无须炒糖色,但加入点冰糖炒不仅色泽漂亮些,而且能提鲜; 2. 笋很耐煮,因此可同排骨一起炖煮,这样更入味。